Рубрика «Первые блюда»

Свекольник с фасолью

Количество порций4 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Фасоль белая 1 Стакан Морковь 1 Штука Картофель 1 Штука Свекла 1 Штука Лук репчатый 1 Штука Кинза свежая 1 Пучок Травы прованские сухие 1 Чайная ложка Масло растительное нерафинированное 5 Столовых ложек Чеснок (зубцы) 3 Штуки Соль По вкусу Перец черный молотый По вкусу Лимон 1/2 Штуки Как …

Лапша по-японски на пряном бульоне

Количество порций8 Время приготовления 1ч. 30мин. Для бульона: Курица целая 1.5 Килограмма Кардамон (зерна) 6 Штук Анис (звездочки) 2 Штуки Лук шалот 2 Штуки Имбирь (5 см) 1 Кусок Корица По вкусу Для супа: Лапша яичная 250 Граммов Кресс — салат 100 Граммов Кунжут 2 Столовые ложки Соус соевый 6 Столовых ложек Сахар коричневый 2 …

Холодный гаспачо с нектаринами

Количество порций2 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Протертые томаты 400 Граммов Помидоры розовые с плотной мякотью 400 Граммов Огурцы свежие 1 Штука Перец болгарский 1 Штука Лук репчатый красный 1/2 Штуки Петрушка 2 Стебля Петрушка 2 Стебля Базилик 2 Стебля Чеснок (зубцы) 1/2 Штуки Французский багет 40 Граммов Уксус бальзамический (темный) 6 Миллилитров Сахар По вкусу …

Суп-капучино из белой фасоли

Количество порций6 Время приготовления 1ч. 30мин. Ингредиенты Фасоль белая сухая 250 Граммов Морковь небольшая 1 Штука Лук репчатый небольшой 1 Штука Бульон куриный 800 Миллилитров Масло сливочное охлажденное 100 Граммов Грибы лесные или шампиньоны 100 Граммов Сливки жирные 150 Граммов Масло трюфельное или оливковое extra virgine По вкусу Как приготовить: Предварительно замочите фасоль в холодной …